TY  - SER
AU  - ประดิษฐ์ ครุวัณณา.
TI  - การสำรวจผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองหมักในหมู่บ้านจีนฮ่อ
KW  - เต้าหู้ราขาว
KW  - การผลิต
KW  - ถั่วเหลืองหมัก
KW  - ผลิตภัณฑ์
KW  - เต้าหู้
KW  - ถั่วเน่า
Sources  - อาหาร
Sources  - 16, 3 (ก.ค.-ก.ย. 2529) 169-172
ER  -