เนตรนภิส วัฒนสุชาติ. <br/><br/>
การใช้สารทดแทนไขมัน Oatrim-5 ในการทำขนมอบและขนมไทย / 
เนตรนภิส วัฒนสุชาติ และคนอื่น ๆ 
<br/><br/><label>Subjects--Local Terms: </label><br/>สารทดแทนไขมัน. 
<br/><br/><label>Source: </label>อาหาร 28, 2 (เม.ย.-มิ.ย. 2541) 97-110 0125-1147