TY  - SER
AU  - วิภา สุโรจนะเมธากุล.
TI  - สตาร์ชที่มีความจำเพาะและเหมาะสมสำหรับใช้เป็นสารช่วยให้อยู่ตัวในผลิตภัณฑ์จากผลไม้
KW  - แป้งสตาร์ช
KW  - สาระสังเขป
Sources  - อาหาร
Sources  - 27, 1 (ม.ค.- มี.ค. 2540) 59
ISSN  - 0125-1147
ER  -