TY - SER AU - เกศศิณี ตระกูลทิวากร. TI - การทำฟิล์มที่รับประทานได้จากแป้งข้าวเจ้าและแป้งมันสำปะหลัง KW - ฟิล์มเคลือบอาหาร KW - วิจัย KW - ข้าวเจ้า KW - มันสำปะหลัง Sources - อาหาร Sources - 26, 4 (ต.ค.-ธ.ค. 2539) 249-262 ISSN - 0125-1147 ER -