วัฒนา วิริวุฒิกร.

อันตรายจากสารก่อมะเร็งในเนื้อ / วัฒนา วิริวุฒิกร


สารก่อมะเร็ง--ฮีทีโรไซคลิกอามีน.
เนื้อสัตว์--สารก่อมะเร็ง.
เฮเทอโรไซคลิกแอมีน--เนื้อสัตว์.

อาหาร 27, 3 (ก.ค.-ก.ย. 2540) 204-206 0125-1147