TY  - SER
AU  - พูนศุข ศรีโยธา.
TI  - การผลิตและการใช้เอนไซม์เพื่อพัฒนาอุตสาหกรรมแปรรูปแป้งของประเทศ
KW  - แบะแซ
KW  - เอนไซม์
ISSN  - -281x
Sources  - ข่าวสำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
Sources  - 40, 426 (ต.ค.-ธ.ค. 2541) 21-22
ER  -