TY  - SER
AU  - เพ็ญจิตร ศรีนพคุณ.
TI  - การถ่ายทอดเทคโนโลยีการบ่มโคจิในถังหมักทรงสูง
KW  - การหมักโคจิ
KW  - เต้าเจี้ยว
KW  - ซีอิ๊ว
ISSN  - 0859-323x
Sources  - ข่าวเทคโนโลยีชีวภาพ
Sources  - 8, 6 (มิ.ย. 2545) 3-4
ER  -