TY  - SER
AU  - นิธิมา อรรถวานิช.
AU  - ปราณี อ่านเปรื่อง.
TI  - ใยอาหารผงจากเปลือกส้มเขียวหวานและการประยุกต์
KW  - ใยอาหารผง
KW  - ส้มเขียวหวาน
KW  - เปลือกส้มเขียวหวาน
KW  - ผลิตภัณฑ์
ISSN  - 0125-1147
Sources  - อาหาร
Sources  - 33, 1 (ม.ค.-มี.ค. 2546) 45-55
ER  -