วราวุฒิ ครูส่ง. <br/><br/>
การยืดอายุความสดของกล้วยไข่โดยอาศัยการเคลือบผิวด้วยวุ้นเซลลูโลสจากแบคทีเรีย Acetobactalie xylinum DK / 
วราวุฒิ ครูส่ง, ณัฐพล ปาภิญโญ และ อพัชชา จินดาประเสริฐ. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>กล้วยไข่--การเก็บและรักษา.
<br/><br/><label>Source: </label>วารสารเกษตรพระจอมเกล้า 19, 2 (พ.ค.-ส.ค. 2544) 42-49 0857-0108