ผ่องศรี ศิวราศักดิ์.

การสกัดไอโซฟลาโวนส์จากกากถั่วเหลือด้วยเอทานอล Isoflavones Extraction from Defatted Soybean With Ethanol / ผ่องศรี ศิวราศักดิ์, วัฒนา วิริวุฒิกร, อมร ไชยสัตย์


ไอโซฟลาโวนส์--การสกัด--วิจัย.
กากถั่วเหลือง--วิจัย.

5, 1 (ก.ย.-ธ.ค. 2544) 53-61 0859-9246