TY - SER AU - สุมณฑา วัฒนสินธุ์. TI - มองอาหารด้วยคุณค่า KW - อาหารที่ทำหน้าที่พิเศษ ISSN - 0858-4435 Sources - วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ Sources - ฉ. 8, 1 (ม.ค.-มิ.ย. 2543) 51-55 ER -