TY  - SER
AU  - พงษ์เทพ วิไลพันธ์.
TI  - แบคเทอริโอซินจากแบคทีเรียกรดแลคติค ในอุตสาหกรรมอาหาร
KW  - แบคทีเรียกรดแล็กทิก
KW  - แบคทีริโอซิน
ISSN  - 0125-1147
Sources  - อาหาร
Sources  - 33, 3 (ก.ค.-ก.ย. 2546) 173-180
ER  -