TY  - SER
AU  - ช่อลัดดา เที่ยงพุก
TI  - การพัฒนาผลิตภัณฑ์โจ๊กกึ่งสำเร็จรูปจากปลายข้าวกล้องหอมมะลิผสมสาหร่ายไก
KW  - โจ๊กสำเร็จรูป
KW  - วิจัย
KW  - สาหร่ายไก
N1  - YJ2006 M03 D01
Sources  - อาหาร
Sources  - 35, 2 (เม.ย.-มิ.ย. 2548) 145-151
ISSN  - 0125-1147
ER  -