TY - SER TI - ความคงตัวของผลิตภัณฑ์ขนมไทยจากข้าวต่อการแช่แข็งและการละลาย KW - ขนม N1 - YJ2006 M05 D01 ISSN - 0125-1147 Sources - อาหาร Sources - 34, 4 (ต.ค.-ธ.ค. 2547) 316 ER -