วิภา สุโรจนะเมธากุล รูปแบบของสตาร์ชกับการใช้เป็นสารไมโครแคปซูลเพื่อกักเก็บสารให้กลิ่นรส / วิภา สุโรจนะเมธากุล YJ2006 M05 D01 Subjects--Topical Terms: แป้งสตาร์ช. Source: อาหาร 34, 4 (ต.ค.-ธ.ค. 2547) 277-281 0125-1147