TY  - SER
AU  - มณชัย เดชสังกรานนท์
TI  - โมแนสคัส (Monascus) : สารสีจากราข้าวแดง
KW  - ข้าวแดง
N1  - YJ2006 M10 D01
Sources  - FOOD & DRINK THAI BUSINESS (เกษตรแปรรูป)
Sources  - 1 (4), 3 (39) (15 ต.ค.-14 พ.ย. 2548) 119-122
ISSN  - 1905-114x
ER  -