การใช้แป้งข้าวกล้องในผลิตภัณฑ์ขนมอบ (Brown rice flour in baked-food products) / จุฑา พีรพัชระ, ชญาภัทร์ สุทธิมิตร และ เจตนิพันธ์ บุณยสวัสดิ์
Material type:
ArticleSubject(s): แป้งข้าวกล้อง | เครื่องคัดขนาด -- มังคุด
In:
วานสารวิจัยและฝึกอบรม สถาบันเทคโนโลยีราชมงคล 4, 3 (พ.ค.-ส.ค. 2544) 11-20
No physical items for this record
There are no comments on this title.