การใช้แป้งข้าวหอมมะลิทดแทนแป้งสาลีในผลิตภัณฑ์ปาท่องโก๋ขั้นขยายผลทางการค้า
Material type:
ArticleSubject(s): ปาท่องโก๋ -- แป้งข้าวหอมมะลิ | แป้งข้าวหอมมะลิ
In:
วารสารข่าวสถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ 6, 7 (ก.ค. 2545) 5
No physical items for this record
There are no comments on this title.