Refine your search

Your search returned 20 results from 160514records.

Sort
Results
นมข้าวโอ๊ตแทนนมสด เทรนด์ใหม่ของการดื่มกาแฟ [Electronic resource] / ภิญญาพัชญ์ คำมามูล.

by ภิญญาพัชญ์ คำมามูล.

Source: NFI FOOD INNOVATION ISSUEMaterial type: Article Article; Format: print Online access: Click here to access online Availability: No items available.
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมถ้วยเพื่อสุขภาพ Development of kanomtuay product for health [Electronic resource] / นรินทร์ เจริญพันธ์, จิรวรรณ เขียววิจิตร์ และ สุวนีย์ ดีหะริง.

by นรินทร์ เจริญพันธ์ | จิรวรรณ เขียววิจิตร์ | สุวนีย์ ดีหะริง.

Source: วารสารเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยสยามMaterial type: Article Article; Format: print Online access: Click here to access online Availability: No items available.
มัยคอโปรตีน: โปรตีนทางเลือกเพื่อสุขภาพ Mycoprotein: alternative protein for a good health [Electronic resource] / กานต์ธิดา วดีศิริศักดิ์.

by กานต์ธิดา วดีศิริศักดิ์.

Source: วารสารอาหาร Material type: Article Article; Format: print Online access: Click here to access online Availability: No items available.
การพัฒนาตำรับอาหารโดยใช้ซูคราโลสเป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาล [Electronic resource] / นริศา เรืองศรี และคนอื่นๆ.

by นริศา เรืองศรี | อุไรภรณ์ บูรณสุขสกุล | รังสิมา ดรุณพันธ์ | อลงกต สิงห์โต.

Source: วารสารโภชนาการMaterial type: Article Article; Format: print Online access: Click here to access online Availability: No items available.
Vuna อาหารทะเลจากพืชทดแทนทูน่า [Electronic resource] / มยุรา ปรารถนาเปลี่ยน.

by มยุรา ปรารถนาเปลี่ยน.

Source: NFI FOOD INNOVATION ISSUEMaterial type: Article Article; Format: print Online access: Click here to access online Availability: No items available.
ปฏิวัติผลิตภัณฑ์อาหารจากพืช Plant based food revolution [Electronic resource] / มยุรา ปรารถนาเปลี่ยน.

by มยุรา ปรารถนาเปลี่ยน.

Source: NFI FOOD INNOVATION ISSUEMaterial type: Article Article; Format: print Online access: Click here to access online Availability: No items available.
การใช้ไข่ขาวทดแทนเนื้อไก่ในไส้ของกะหรี่ปั๊บเพื่อผู้สูงอายุ [Electronic resource] / สุภาวดี นาคบรรพ์.

by สุภาวดี นาคบรรพ์.

Source: วารสารวิจัยและพัฒนา วไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์ สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีMaterial type: Article Article; Format: print Online access: Click here to access online Availability: No items available.
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมสัมปันนีเพื่อสุขภาพ Development of healthy kanom sumpunnee products [Electronic resource] / นรินทร์ เจริญพันธ์ และกนกพร ภาคีฉาย.

by นรินทร์ เจริญพันธ์ | กนกพร ภาคีฉาย.

Source: วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีMaterial type: Article Article; Format: print Online access: Click here to access online Availability: No items available.
การพัฒนาผลิตภัณฑ์แป้งขนมกลีบลำดวนปราศจากกลูเตน [Electronic resource] / กิตติพงษ์ สุวีโร และคนอื่นๆ.

by กิตติพงษ์ สุวีโร | เดือนเต็ม ทิมายงค์ | หทัยรัตน์ ริมคีรี | วิหาร ดีปัญญา.

Source: วารสารวิศวกรรมศาสตร์ ราชมงคลธัญบุรีMaterial type: Article Article; Format: print Online access: Click here to access online Availability: No items available.
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมอาลัวแป้งข้าวหอมนิลเสริมสารสกัดน้ำอัญชัน [Electronic resource] / วรารัตน์ สานนท์ และดวงกมล แสงธีรกิจ.

by วรารัตน์ สานนท์ | ดวงกมล แสงธีรกิจ.

Source: วารสารวิจัยและพัฒนา วไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์ สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี Material type: Article Article; Format: print Online access: Click here to access online Availability: No items available.
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมอาลัวจากน้ำนมข้าวกล้อง [Electronic resource] / กนกวรรณ ปุณณะตระกูล, วีระศักดิ์ ศรีลารัตน์ และณัฐสิมา โทขันธ์.

by กนกวรรณ ปุณณะตระกูล | วีระศักดิ์ ศรีลารัตน์ | ณัฐสิมา โทขันธ์.

Source: วารสารวิจัยและพัฒนา วไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์ สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีMaterial type: Article Article; Format: print Online access: Click here to access online Availability: No items available.
ผลของการทดแทนแป้งสาลีบางส่วนด้วยผงเมล็ดกระบกต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์คัพเค้ก Effect of wheat flour partial substitution with Irvingia malayanaon quality of cupcake product [Electronic resource] / ณัฎวลิณคล เศรษฐปราโมทย์ และคนอื่นๆ.

by ณัฎวลิณคล เศรษฐปราโมทย์ | นิตยา ภูงาม | วิภารัตน์ ลักขษร | อรวรรณ อยู่ดีรัมย์.

Source: วารสารเกษตรศาสตร์และเทคโนโลยีMaterial type: Article Article; Format: print Online access: Click here to access online Availability: No items available.
การพัฒนาสูตรและกระบวนการผลิตบะหมี่กึ่งสาเร็จรูปเสริมโปรตีนและใยอาหาร Formulation and process development of Instant noodle fortified with protein and dietary fiber [Electronic resource] / กฤติยา เขื่อนเพชร และคนอื่นๆ.

by กฤติยา เขื่อนเพชร | จันทกานต์ แสงเสริฐเศรษฐ์ | เมธาพร ธรรมรัตน์ | ศุทธวีร์ คล้ายแดง.

Source: วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีMaterial type: Article Article; Format: print Online access: Click here to access online Availability: No items available.
การผลิตและสมบัติของข้าวเกรียบปลาเสริมกากถั่วเหลือง Production and properties of fish crackers substituted with soybean meal [Electronic resource] / นัจญ์มีย์ สะอะ, รอมลี เจะดอเลาะ และอัชมาน อาแด.

by นัจญ์มีย์ สะอะ | รอมลี เจะดอเลาะ | อัชมาน อาแด.

Source: วารสารการพัฒนาชุมชนและคุณภาพชีวิตMaterial type: Article Article; Format: print Online access: Click here to access online Availability: No items available.
การพัฒนาไอศกรีมเพื่อสุขภาพของผู้สูงอายุ [Electronic resource] / เบญจางค์ อัจฉริยะโพธา.

by เบญจางค์ อัจฉริยะโพธา.

Source: วารสารวิจัยและพัฒนา วไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์ สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีMaterial type: Article Article; Format: print Online access: Click here to access online Availability: No items available.
การใช้น้ำมันเมล็ดชาทดแทนมาร์การีนในผลิตภัณฑ์คุกกี้เนยสด The substitution of margarine with tea seed oil in butter cookies products [Electronic resource] / นิภาพร กุลณา และคนอื่นๆ.

by นิภาพร กุลณา | สุรีย์ ทองกร | พิมพ์ณดา นนประสาท | ปนัดดา พึ่งศิลป์.

Source: วารสารวิจัยและนวัตกรรมการอาชีวศึกษา Material type: Article Article; Format: print Online access: Click here to access online Availability: No items available.
Pages