000			03835nab a2200193 a 4500
001			000133339
008			130111c2555 mr1 0 0tha d
039		9	_a201702091416 _bVLOAD _c201611151555 _dVLOAD _c201510100629 _dVLOAD _c201409161959 _dKriangsak _y201301111205 _zkularb
100	0		_aองอาจ ตัณฑวณิช _9111984
245	1	0	_aมะเขือเทศแม่ฉุยอบแห้งด้วยพลังงานแสงอาทิตย์ของวิสาหกิจชุมชนตำบลดอนตูม / _cองอาจ ตัณฑวณิช
518			_aYJ2013 M05
520			_aมะเขือเทศมีสารไลโคปีน(lycopene) เบต้าแคโรทีน วิตามินซี และวิตามินอีสูง ซึ่งช่วยในการกำจัดอนุมูลอิสระที่ก่อให้เกิดการอักเสบ ทำลายเนื้อเยื่อโรคมะเร็ง สามารถลดการเกิดมะเร็งลำไส้ มะเร็งต่อมลูกหมากได้ นอกจากนี้ยังมีกรดกลูตามิค ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติในอาหาร ในปริมาณสูง จากคุณประโยชน์ข้างต้นและปัญหามะเขือเทศล้นตลาดรวมถึงผลผลิตไม่ได้ขนาด ทำให้เกษตรกรในตำบลดอนตูม อำเภอบางเลน จังหวัดนครปฐมได้ร่วมก่อตั้งวิสาหกิจชุมชนตำบลดอนตูม อำเภอบางเลน จังหวัดนครปฐม ได้ร่วมก่อตั้งวิสาหกิจชุมชนตำบลดอนตูมขึ้นเพื่อแปรรูปมะเขือเทศราชินีเป็นผลิตภัณฑ์มะเขือเทศราชินีอบแห้งตราแม่ฉุย และได้รับการรับรองมาตรฐาน GAP และเป็นสินค้าโอท็อประดับ 5 ดาว โดยมีบรรจุภัณฑ์ 2 รูปแบบคือ แบบบรรจุถุงใส และบรรจุถุงทึบ ซึ่งมีวางจำหน่ายที่ห้างสรรพสินค้า และร้านค้าส่งทั่วไป
520			_aTomatoes contain lycopene, beta-carotene, vitamin C and high in vitamin C which helps to eliminate oxidants that cause inflammation, destroy cancer tissues, can reduce the occurrence of colon cancer, prostate cancer. It also has a glutamic acid which enhances the flavor in food, in high volume. From the benefits of the above and oversupply issue of tomatoes including productivity is not the size, make farmer in Don Tum sub-district, Banglane district, Nakhon Pathom have establish Don Tum sub-district Community Enterprise to processed queen tomatoes as drying queen tomatoes, MaeShui brand and certified by GAP standard as OTOP at 5 star rate. With 2 packaging formats are contain in clear bags and opaque pack which sell in department store and general stores.
648			_aspv55m06 _9181917
650		4	_aมะเขือเทศแช่อิ่มอบแห้ง. _9126838
773			_tเทคโนโลยีชาวบ้าน _g25, 537 (15 ต.ค. 2555) 100-101 _x0858-141x
942			_cSERIALS
999			_c130943 _d130943