000 | 02821nab a22001937a 4500 | ||
---|---|---|---|
850 | _aเอกสารภาษาไทย (ชั้น 5) | ||
999 |
_c151342 _d151342 |
||
008 | 200427b2562 xxu||||| |||| 00| 0 tha d | ||
100 | 0 |
_aแก้ว กังสดาลอำไพ. _932887 |
|
245 | 1 | 0 |
_aพิษร้ายของอาหารขยะ / _cแก้ว กังสดาลอำไพ. |
518 | _aYJ2020 M05 | ||
520 | _aอาหารขยะ หรือ Junk Food เป็นอาหารที่ให้พลังงานสูง แต่มีโปรตีน วิตามิน และเกลือแร่น้อยมาก ซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการต่ำ เช่น อาหารทอด ขนมขบเคี้ยว ขนมหวาน น้ำอัดลม แฮมเบอร์เกอร์ พิซซ่า หากกินอาหารเหล่านี้มาก ๆ อาจส่งผลได้รับโรคที่แฝงมากับอาหารเหล่านี้ ในกรณีศึกษาผู้ป่วยรายหนึ่งที่ชอบบริโภคอาหารขยะเป็นหลัก พบว่าระดับทองแดงและซีลิเนียมต่ำ แต่ระดับสังกะสีสูง เพราะผู้ป่วยได้รับโปรตีนจากอาหารน้อยกว่าที่ควร มีอาการโลหิตจาง เพราะขาดวิตามินโฟเลตจากผักใบเขียว เนื้อสัตว์ ถั่ว ผลไม้ จากสภาวะโภชนาการที่ไม่ดีเพราะกินไม่ดีของผู้ป่วยรายนี้ ส่งผลให้เกิดปัญหาสุขภาพ ร่างกายขาดสารอาหารหลายชนิดพร้อมกัน เกิดความผิดปกติของระบบประสาทตา ส่งผลต่อการมองเห็น ซึ่งสภาพการณ์ในลักษณะนี้อาจเพิ่มมากขึ้น เพราะผู้คนบริโภคอาหารขยะอย่างแพร่หลาย. | ||
648 |
_aFOOD63M06 _9169485 |
||
650 | 0 |
_aJunk food. _9168159 |
|
650 | 4 |
_aอาหาร. _9169822 |
|
650 | 4 |
_aอาหารขยะ. _9169823 |
|
650 | 4 |
_aอาหารขยะ _xแง่โภชนาการ. _9168161 |
|
773 |
_tฉลาดซื้อ _g26, 225 (พ.ย. 2562) 64-66 _x0858-9461 |
||
942 | _2lcc |