000			03606nab a22002537a 4500
008			211220b2564 ||||| |||| 00| 0 tha d
245	0	0	_aผลิตภัณฑ์ Synbio total rice ลดความเสี่ยงในการติดเชื้อไวรัส COVID-19 คว้ารางวัลเหรียญทอง สิ่งประดิษฐ์นวัตกรรมนานาชาติ
518			_aYJ2022 M01
520			_aจากการศึกษาวิจัยพบว่า โพรไบโอติกสามารถช่วยในการรักษามะเร็ง การติดเชื้อ HIV และ COVID-19 ได้ ทำให้ทีมวิจัยจากภาควิชาจุลชีววิทยา คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์วิทยาเขตกำแพงแสน ได้ทำการศึกษาวิจัยพัฒนาผลิตภัณฑ์ Synbio total rice ซึ่งเป็นนวัตกรรมสิ่งประดิษฐ์ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อสุขภาพ โดยพัฒนานวัตกรรมด้วยการเริ่มจากการค้นคว้าและวิจัยทางด้านวิทยาศาสตร์เพื่อพิสูจน์คุณสมบัติรวมถึงหาองค์ประกอบที่ลงตัวและเป็นไปตามข้อกำหนดด้านผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับโพรไบโอติกของกระทรวงสาธารณสุข เพื่อให้ผลิตภัณฑ์สามารถใช้ได้จริงและถูกต้องตามกฎหมายของไทย ซึ่งผลการศึกษาทำให้สามารถพัฒนานวัตกรรมผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อสุขภาพได้สำเร็จ และยังพบว่าในข้าวสีสายพันธุ์ไทยมีสารสำคัญที่ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์โพรไบโอติก คือ สาร Xylo-oligosaccharides ซึ่งสารดังกล่าวมีคุณสมบัติเป็นสารพรีไบโอติก และยังส่งผลดีต่อสุขภาพของมนุษย์อีกด้วย
648			_aFOOD65M03 _9206720
650		4	_aข้าว. _9206923
650		4	_aผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร. _9206924
650		4	_aอาหารเพื่อสุขภาพ. _9206925
650		4	_aจุลินทรีย์. _9206926
650		4	_aโพรไบโอติก. _9179795
650		4	_aอาหาร. _9206927
650		4	_aไวรัสโคโรนา. _9206928
650		4	_aโควิด-19 (โรค). _9206929
650		0	_aCoronaviruses. _9206930
650		0	_aCOVID-19 (Disease). _9206931
773			_tจดหมายข่าว วช. _g16, 124 (ก.ค. 2564) 4-5 _x1905-1662
850			_aเอกสารภาษาไทย (ชั้น 5)
942			_2lcc
999			_c159015 _d159015