อะฟลาทอกซิกเอ็มวัน ในนมรสธรรมชาติและนมโรงเรียน / (Record no. 147010)

MARC details
000 -LEADER
fixed length control field 02587nab a22001697a 4500
850 ## - HOLDING INSTITUTION
Holding institution เอกสารภาษาไทย (ชั้น 5)
008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION
fixed length control field 180530b2561 xxu||||| |||| 00| 0 tha d
110 2# - MAIN ENTRY-Corporate name
author กองบรรณาธิการนิตยสารฉลาดซื้อ.
245 10 - TITLE STATEMENT
Title อะฟลาทอกซิกเอ็มวัน ในนมรสธรรมชาติและนมโรงเรียน /
author กองบรรณาธิการนิตยสารฉลาดซื้อ.
518 ## - Year/Month of cataloging
Year/Month YJ2018 M07
520 ## - SUMMARY, ETC.
Summary, etc. นมโค เป็นอาหารที่มีสารอาหารเกือบครบถ้วน โดยเฉพาะโปรตีนและแคลเซียมในนม มีส่วนช่วยในการเจริญเติบโต นมเป็นแหล่งอาหารที่ดีจึงส่งเสริมให้เด็กไทยได้ดื่มนมฟรี หรือที่เรียกว่า นมโรงเรียน และเพื่อเป็นการเฝ้าระวังความปลอดภัยในอาหารจึงมีการเก็บตัวอย่างนมโรงเรียน 14 ตัวอย่าง นมรสธรรมชาติจากห้างค้าปลีกและร้านสะดวกซื้อ 13 ตัวอย่าง รวมทั้งสิ้น 27 ตัวอย่าง เพื่อทดสอบหาปริมาณสารพิษจากเชื้อราอะฟลาท็อกซิน เอ็ม 1 ผลการทดสอบพบว่าทุกตัวอย่างผ่านเกณฑ์มาตรฐานของไทยและของโคเด็กซ์ (CODEX) คือ ไม่เกิน 0.5 ไมโครกรัมต่อกิโลกรัม โดยทั้ง 27 ตัวอย่างตรวจพบอะฟลาท็อกซิน เอ็ม 1 น้อยกว่า 0.03-0.08 ไมโครกรัมต่อกิโลกรัม ซึ่งเป็นผลดีต่อสุขภาพของผู้บริโภค
648 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--CHRONOLOGICAL TERM
Chronological term FOOD61M07
650 #4 - Subject-Topical Term
Topical term or geographic name entry element อะฟลาทอกซิน.
650 #4 - Subject-Topical Term
Topical term or geographic name entry element อะฟลาทอกซิน
General subdivision นม.
773 ## - Host Item Entry
Title ฉลาดซื้อ
Related parts 24, 203 (ม.ค. 2561) 31-37
International Standard Serial Number 0858-9461
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA)
Source of classification or shelving scheme
110 2# - MAIN ENTRY-Corporate name
-- 19313
648 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--CHRONOLOGICAL TERM
-- 162381
650 #4 - Subject-Topical Term
-- 162382
650 #4 - Subject-Topical Term
-- 19925

No items available.