การใช้เอนไซม์เพื่อสร้างนวัตกรรมและความต่างในผลิตภัณฑ์ขนมอบ / (Record no. 159444)
[ view plain ]
000 -LEADER | |
---|---|
fixed length control field | 00732nab a22001697a 4500 |
008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION | |
fixed length control field | 220831b2565 ||||| |||| 00| 0 tha d |
100 1# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME | |
Personal name | Diez, Oscar. |
245 10 - TITLE STATEMENT | |
Title | การใช้เอนไซม์เพื่อสร้างนวัตกรรมและความต่างในผลิตภัณฑ์ขนมอบ / |
author | Oscar Diez. |
518 ## - Year/Month of cataloging | |
Year/Month | YJ2022 M09 |
650 #4 - Subject-Topical Term | |
Topical term or geographic name entry element | อาหาร. |
650 #4 - Subject-Topical Term | |
Topical term or geographic name entry element | ผลิตภัณ์อาหาร. |
650 #4 - Subject-Topical Term | |
Topical term or geographic name entry element | ขนม. |
650 #4 - Subject-Topical Term | |
Topical term or geographic name entry element | ขนมปัง. |
773 ## - Host Item Entry | |
Title | FOOD FOCUS THAILAND |
Related parts | 17, 191 (Feb. 2022) 44-45 |
International Standard Serial Number | 1905-3487 |
850 ## - HOLDING INSTITUTION | |
Holding institution | เอกสารภาษาไทย (ชั้น 5) |
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
Source of classification or shelving scheme | |
100 1# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME | |
-- | 207380 |
650 #4 - Subject-Topical Term | |
-- | 208637 |
650 #4 - Subject-Topical Term | |
-- | 208638 |
650 #4 - Subject-Topical Term | |
-- | 208639 |
650 #4 - Subject-Topical Term | |
-- | 1238 |
No items available.