เค้กแคร์รอตข้าวโอ๊ต / (Record no. 159856)

MARC details
000 -LEADER
fixed length control field 03970nab a22002537a 4500
008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION
fixed length control field 230510b2566 ||||| |||| 00| 0 tha d
100 0# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME
Personal name รุ่งรัตน์ แจ่มจันทร์.
245 10 - TITLE STATEMENT
Title เค้กแคร์รอตข้าวโอ๊ต /
author รุ่งรัตน์ แจ่มจันทร์ และศศพินทุ์ ดิษนิล.
518 ## - Year/Month of cataloging
Year/Month YJ2023 M05
520 ## - SUMMARY, ETC.
Summary, etc. ปัจจุบันเทรนด์รักสุขภาพได้รับการตอบรับจากผู้บริโภคทั่วโลก การเลือกรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพก็เป็นทางเลือกหนึ่งที่ได้รับความสนใจอย่างมาก นิตยสารหมอชาวบ้าน ปีที่ 44 ฉบับที่ 527 มีนาคม 2566 ได้นำเสนอเค้กแคร์รอตข้าวโอ๊ต ซึ่งเป็นเมนูที่เหมาะสำหรับผู้ที่ดูแลสุขภาพและต้องการกากใยอาหารสูง โดยเมนูนี้มีคุณค่าทางโภชนาการ 1 หน่วยบริโภค ให้พลังงาน 224 กิโลแคลอรี มีส่วนประกอบหลักที่ใช้ในเมนูนี้ ได้แก่ 1. แคร์รอต เป็นพืชที่อุดมไปด้วยวิตามินและสารอาหารต่าง ๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย และอุดมไปด้วยวิตามินเอสูง เป็นแหล่งสารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant) อีกทั้งยังมีรายงานว่า แคร์รอตมีส่วนช่วยในการรักษามะเร็ง โรคเบาหวาน 2. ข้าวโอ๊ต ให้แคลอรีน้อยกว่าแป้งปกติทั่วไป แต่อิ่มท้องมากกว่า มีใยอาหารที่ดีต่อสุขภาพ มีฤทธิ์ในการลดระดับคอเลสเตอรอล ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด และยังเป็นธัญพืชที่มีโปรตีนสูง มีกรดอะมิโนจำเป็นต่อร่างกายและสารอาหารสำคัญ เช่น ธาตุเหล็ก แมกนีเซียม ไฟโตเคมิคอล สังกะสี วิตามินซี เป็นต้น สำหรับวิธีทำแคร์รอตข้าวโอ๊ต สามารถดูรายละเอียดได้ที่นิตยสารหมอชาวบ้านฉบับที่ได้กล่าวมาข้างต้น
648 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--CHRONOLOGICAL TERM
Chronological term FOOD66M05
650 #4 - Subject-Topical Term
Topical term or geographic name entry element อาหาร.
650 #4 - Subject-Topical Term
Topical term or geographic name entry element ขนม.
650 #4 - Subject-Topical Term
Topical term or geographic name entry element ขนมปัง.
650 #4 - Subject-Topical Term
Topical term or geographic name entry element เบเกอรี่.
650 #4 - Subject-Topical Term
Topical term or geographic name entry element ธัญพืช.
650 #4 - Subject-Topical Term
Topical term or geographic name entry element เค้ก.
650 #4 - Subject-Topical Term
Topical term or geographic name entry element เค้ก
General subdivision แง่โภชนาการ.
650 #4 - Subject-Topical Term
Topical term or geographic name entry element อาหารเพื่อสุขภาพ.
700 0# - Added Entry-Personal Name
Name ศศพินทุ์ ดิษนิล.
773 ## - Host Item Entry
Title หมอชาวบ้าน
Related parts 44, 527 (มี.ค. 2566) 52-55
International Standard Serial Number 977-012522500-8
850 ## - HOLDING INSTITUTION
Holding institution เอกสารภาษาไทย (ชั้น 5)
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA)
Source of classification or shelving scheme
100 0# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME
-- 209385
648 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--CHRONOLOGICAL TERM
-- 209070
650 #4 - Subject-Topical Term
-- 209386
650 #4 - Subject-Topical Term
-- 209387
650 #4 - Subject-Topical Term
-- 1238
650 #4 - Subject-Topical Term
-- 209388
650 #4 - Subject-Topical Term
-- 209389
650 #4 - Subject-Topical Term
-- 209390
650 #4 - Subject-Topical Term
-- 209084
650 #4 - Subject-Topical Term
-- 209391
700 0# - Added Entry-Personal Name
-- 102541

No items available.