เผยผลสำรวจผู้บริโภคครั้งใหม่กับความต้องการพรีไบโอติกส์ที่เพิ่มสูงขึ้น / (Record no. 159974)

MARC details
000 -LEADER
fixed length control field 04211nab a22002657a 4500
008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION
fixed length control field 230705b2566 ||||| |||| 00| 0 tha d
100 1# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME
Personal name Christian Philippsen.
245 10 - TITLE STATEMENT
Title เผยผลสำรวจผู้บริโภคครั้งใหม่กับความต้องการพรีไบโอติกส์ที่เพิ่มสูงขึ้น /
author Christian Philippsen.
518 ## - Year/Month of cataloging
Year/Month YJ2023 M07
520 ## - SUMMARY, ETC.
Summary, etc. การสำรวจการเลือกซื้อผลิตภัณฑ์อาหารเชิงฟังก์ชันที่มีพรีไบโอติกเป็นส่วนประกอบ พบว่าประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์ และคำกล่าวอ้างที่มีหลักฐานอ้างอิงทางวิทยาศาสตร์สนับสนุน เป็นแรงจูงใจที่สำคัญที่สุดสำหรับการตัดสินใจซื้อผลิตภัณฑ์ของผู้บริโภค ซึ่งสอดคล้องกับผลการสำรวจโดยบริษัท FMCG GURUS กับผู้บริโภคกว่า 10,000 คน จาก 10 ประเทศทั่วโลก ที่แสดงให้เห็นว่าผู้บริโภคปรับเปลี่ยนแนวคิด โดยให้ความสำคัญกับการป้องกันโรคมากกว่าการรักษาโรค ผู้บริโภคคุ้นเคยกับคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์พรีไบโอติก และส่วนผสม พรีไบโอติก และทราบว่าใยอาหารจากรากชิคโครีและอินูลินจัดเป็นพรีไบโอติก อินูลินและโอลิโกฟรุกโตส ถือเป็นพรีไบโอติกจากพืช จัดอยู่ในกลุ่มพรีไบโอติกที่ผ่านการรับรองจาก ISAPP (International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics) ซึ่งมีงานวิจัยเกี่ยวกับใยอาหารจากรากชิคโครี และการศึกษาในมนุษย์ที่ได้รับการตีพิมพ์ว่ามีประโยชน์ต่อร่างกายชัดเจน โดยอินูลินจากรากชิคโครีได้รับอนุญาตจากสหภาพยุโรป ในการกล่าวอ้างทางสุขภาพที่เกี่ยวกับการส่งเสริมระบบทางเดินอาหารและควบคุมการทำงานของร่างกาย บนฉลากผลิตภัณฑ์ได้ อินูลินและโอลิโกฟรุกโตสสามารถใช้เติมในผลิตภัณฑ์นม ขนมอบและขนมหวานเพื่อลดปริมาณน้ำตาล ไขมันและพลังงานในผลิตภัณฑ์อาหารได้
648 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--CHRONOLOGICAL TERM
Chronological term FOOD66M09
650 #4 - Subject-Topical Term
Topical term or geographic name entry element พรีไบโอติก.
650 #4 - Subject-Topical Term
Topical term or geographic name entry element ผลิตภัณฑ์อาหาร.
650 #4 - Subject-Topical Term
Topical term or geographic name entry element อาหาร.
650 #4 - Subject-Topical Term
Topical term or geographic name entry element อาหารฟังก์ชัน.
650 #4 - Subject-Topical Term
Topical term or geographic name entry element จุลินทรีย์.
650 #4 - Subject-Topical Term
Topical term or geographic name entry element อินูลิน.
650 #4 - Subject-Topical Term
Topical term or geographic name entry element โอลิโกฟรุกโตส.
650 #0 - Subject-Topical Term
Topical term or geographic name entry element Prebiotics.
650 #0 - Subject-Topical Term
Topical term or geographic name entry element Inulin.
650 #0 - Subject-Topical Term
Topical term or geographic name entry element Oligofructose.
773 ## - Host Item Entry
Title FOOD FOCUS THAILAND
Related parts 18, 207 (Jun. 2023) 95-97
International Standard Serial Number 1905-3487
850 ## - HOLDING INSTITUTION
Holding institution เอกสารภาษาไทย (ชั้น 5)
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA)
Source of classification or shelving scheme
100 1# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME
-- 209513
648 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--CHRONOLOGICAL TERM
-- 209876
650 #4 - Subject-Topical Term
-- 10149
650 #4 - Subject-Topical Term
-- 143024
650 #4 - Subject-Topical Term
-- 209518
650 #0 - Subject-Topical Term
-- 172358
650 #0 - Subject-Topical Term
-- 209519
650 #0 - Subject-Topical Term
-- 209520

No items available.