Evaluation of beer deterioration by gas chromatography-mass spectrometry/multivariate analysis : a rapid tool for assessing beer composition / Joao A. Rodrigues ...[et al.]
Call Number: IF 135 (73) Material type:
ArticleSubject(s): BEER -- IFOnline resources: Click here to access online
In:
Journal of Chromatography A 1218 (7) 2011 : 990-996
No physical items for this record
YI2011 M05
การเสื่อมสภาพของเบียร์; การวิเคราะห์หลายตัวแปร; วิธีแก๊สโครมาโทกราฟิ-แมสสเปกโทรเมตรี
Beer deterioration; Multivariate analysis; Gas chromatography-mass spectrometry
There are no comments on this title.