Functional foods development : trends and technologies / E. Betoret ...[et al.]
Call Number: IF 31 (170) Material type:
ArticleSubject(s): FUNCTIONAL FOODS -- IFOnline resources: Click here to access online
In:
Trends in Food Science & Technology 22 (9) 2011 : 498-508
No physical items for this record
YI2012 M01
Functional foods; Personalized nutrition; Physiological effect
ผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ; การให้โภชนาการที่เหมาะสมในแต่ละบุคคล; ผลกระทบด้านสรีรวิทยา
There are no comments on this title.