การใช้ประโยชน์จากของเหลือโรงงานอุตสาหกรรมผลิตซูริมิ : การผลิตโปรตีนสกัดชนิดผงในระดับห้องทดลอง / วรรณวิบูลย์ กาญจนกุญชร, สุปราณี แย้มพราย และ สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
Material type:
ArticleSubject(s): การใช้ของเสียให้เป็นประโยชน์ -- ซูริมิ | ซูริมิ
In:
วิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขาวิทยาศาสตร์ 32, 1 (ม.ค.-มี.ค. 2541) 28-40
No physical items for this record
There are no comments on this title.