Your search returned 618 results from 160499records.

Results
		กระบวนการความดันสูงทางเลือกใหม่ของการแปรรูปอาหาร / ฉวีวรรณ พันธ์ไชยศรี by ฉวีวรรณ พันธ์ไชยศรี. Source: อาหารMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		ผลของชนิดและความเข้มข้นของเกลือที่มีต่อสมบัติของเจลซอยโปรตีนไอโซเลท / ธนจันทร์ มหาวนิช, ประสิทธิศักดิ์ สมบูรณ์ศักดิ์ และ ศุภชาญ ตั้งวิริยศิริกุล by ธนจันทร์ มหาวนิช \| ศุภชาญ ตั้งวิริยศิริกุล \| ประสิทธิศักดิ์ สมบูรณ์ศักดิ์. Source: อาหารMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		อาหารอินทรีย์ปลอดภัยจริงหรือ? (Are organic foods microbiologically safe?) / กันภา สุขลิ้ม by กันภา สุขลิ้ม. Source: อาหารMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		อุตสาหกรรมน้ำผลไม้ / ช่อลดา เที่ยงพุก by ช่อลดา เที่ยงพุก. Source: อาหารMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		การเปลี่ยนแปลงคุณสมบัติทางกายภาพและเคมีของน้ำมันที่ใช้ทอดซ้ำสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารทอดประเภทต่าง ๆ / เบ็ญจรัก วายุภาพ และคนอื่นๆ by เบ็ญจรัก วายุภาพ. Source: อาหารMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		พฤกษเคมี สารต้านอนุมูลอิสระในอาหาร : ของขวัญจากธรรมชาติ / ดาลัด ศิริวัน by ดาลัด ศิริวัน. Source: อาหารMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		สมบัติการต้านอนุมูลอิสระและการยับยั้งจุลินทรีย์ของสารสกัดจากขิงและผลิตภัณฑ์ขิงในระหว่างกระบวนการแปรรูป / รุจิรา ตาปราบ, จันทร์เพ็ญ มะลิพันธ์ และ ประพันธ์ ปิ่นศิโรดม by รุจิรา ตาปราบ \| จันทร์เพ็ญ มะลิพันธ์ \| ประพันธ์ ปิ่นศิโรดม. Source: อาหารMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		สมบัติต้านจุลินทรีย์ของแอปซิลอน-แอล-ไลซีน / ธีรยุทธ มูลหล่อ, สายทิพย์ กิตติกุลชาติ และ สุมณฑา วัฒนสินธุ์ by ธีรยุทธ มูลหล่อ \| สายทิพย์ กิตติกุลชาติ \| สุมณฑา วัฒนสินธุ์. Source: อาหารMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		GABA ในคัพภะข้าวและข้าวกล้องงอก / พัชรี ตั้งตระกูล by พัชรี ตั้งตระกูล. Source: อาหารMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		การยืดอายุการเก็บรักษาผลไม้ด้วยการเคลือบผิวจากไคโตซาน / ดวงใจ ถิรธรรมถาวร, นงนภัส ปิ่นฉาย by ดวงใจ ถิรธรรมถาวร. Source: อาหารMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารว่างจากถั่วแดงหลวง / วัลยา โมราสุข by วัลยา โมราสุข. Source: อาหารMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		กระจับ พืชโบราณอาหารพื้นบ้าน / บุญมา นิยมวิทย์ by บุญมา นิยมวิทย์. Source: อาหารMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเช้าธัญชาติเสริมฟักทองผงโดยใช้เครื่องเอ็กซ์ทรูเดอร์แบบสกรูเดี่ยว / สุลาลักษณ์ ขาวผ่อง, สมชาย จอมดวง by สุลาลักษณ์ ขาวผ่อง. Source: อาหารMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		ผลของส่วนผสมและกระบวนการผลิตต่อสมบัติทางกายภาพของฟิล์มบริโภคได้จากฟักทอง / อรัญญา มิ่งเมือง by อรัญญา มิ่งเมือง. Source: อาหารMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		โปรไบโอติกยีสต์ (Probiotic Yeast) / ประมวล ทรายทอง by ประมวล ทรายทอง. Source: อาหารMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		การพัฒนาผลิตภัณฑ์พิมพ์กรอบสาหร่ายไก / กัญญา สุจริตวงศานนท์ และคนอื่น ๆ by กัญญา สุจริตวงศานนท์. Source: อาหารMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		การนำมะเขือเทศสีแดงมาใช้ประโยชน์ในไส้กรอกไก่ / สิรินาถ ตัณฑเกษม by สิรินาถ ตัณฑเกษม. Source: อาหารMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		ประสิทธิภาพการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระของน้ำมันหอมระเหยที่สกัดจากพืชวงศ์ขิง 5 ชนิด / กฤติกา นรจิตร และคนอื่น ๆ by กฤติกา นรจิตร. Source: อาหารMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		ความปลอดภัยของอาหารต่อสุขภาพของผู้บริโภค / ดวงจันทร์ เฮงสวัสดิ์ by ดวงจันทร์ เฮงสวัสดิ์. Source: อาหารMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		ข้าวอินทรีย์ อาหารสุขภาพที่น่าจับตามอง / เยาวดี คุปตะพันธ์ by เยาวดี คุปตะพันธ์. Source: อาหารMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		การคัดเลือกสายพันธุ์ยีสต์เพื่อกระบวนการหมัก / สุพจน์ ใช้เทียมวงศ์ by สุพจน์ ใช้เทียมวงศ์. Source: อาหารMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		การประยุกต์ใช้ Sequential tests ในการทดสอบทางประสาทสัมผัส / วิวัฒน์ หวังเจริญ by วิวัฒน์ หวังเจริญ. Source: อาหารMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		การผลิตน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์และการใช้ประโยชน์จากวัสดุเหลือใช้ / นิศากร วรวุฒิยานันท์, ปราโมทน์ ธรรมรัตน์ และ สมนึก สุชัยธนาวนิช by นิศากร วรวุฒิยานันท์ \| ปราโมทน์ ธรรมรัตน์ \| สมนึก สุชัยธนาวนิช. Source: อาหารMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		การใช้สารสกัดจากเมล็ดส้มเขียวหวานเป็นสารต้านปฏิกิริยาออกซิเดชันธรรมชาติในผลิตภัณฑ์หมูแผ่นและกุนเชียงดิบ / เยาวลักษณ์ สุรพันธพิศิษฐ์ และ ประพันธ์ ปิ่นศิโรดม by เยาวลักษณ์ สุรพันธพิศิษฐ์ \| ประพันธ์ ปิ่นศิโรดม. Source: อาหารMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		กากชาเขียวการยับยั้งการเหม็นหืนในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ / อรอนงค์ ชื่นใจดี และคนอื่น ๆ by อรอนงค์ ชื่นใจดี. Source: อาหารMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)

First
Previous
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
Next
Last

Refine your search

Availability

Authors

Item types

Topics

Your search returned 618 results from 160499records.