ลิ้นจี่ เป็นทั้งอาหารยาและเครื่องสำอาง

YJ2015 M04

ลิ้นจี่เป็นผลไม้เขตร้อน มีถิ่นกำเนิดในตอนใต้ของประเทศจีน มีคุณค่าทางอาหาร ประกอบด้วย คาร์โบไฮเดรต โปรตีน วิตามินซี เหล็ก ไนอะซีน แคลเซียม ฟอสฟอรัส กรดอินทรีย์ และน้ำมันหอมระเหย นอกจากนี้ยังมีวิตามินบี1 ซึ่งช่วยป้องกันโรคเหน็บชา วิตามินบี2 ช่วยให้ร่างกายเจริญเติบโต ป้องกันไขมันอุดตันในหลอดเลือด แคลเซียม เสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง ลิ้นจี่มีสรรพคุณทางยาตามตำรับยาจีน เนื้อในผลใช้รับประทานเป็นยาบำรุง แก้อาการไอเรื้อรัง เปลือกทำเป็นชาเพื่อบรรเทาอาการหวัด รากหรือเปลือกต้นใช้ต้มแก้อาการกำเริบของตุ่มอีสุกอีใส เป็นต้น สารสกัดจากเมล็ดลิ้นจี่มีฤทธิ์เพิ่มความชุ่มชื้น เพิ่มการสร้างคอลลาเจน และมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ สามารถพัฒนาเป็นเครื่องสำอางได้ ลิ้นจี่จึงเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ใช้เป็นอาหาร ยา และเครื่องสำอาง อีกทั้งมีรสชาติหวานหอม ประกอบอาหารคาว หวานและผสมในเครื่องดื่มได้.

Lychee is tropical fruit that originate from south of China with nutrition value consists of carbohydrate, protein, Vitamin C, iron, nyacin, calcium, phosphorus, organic acid and aromatherapy. It also contains Vitamin B1 to protect from beriberi disease, Vitamin help body grow, prevent blockages in blood vessels, calcium can strength bone. Lychees in Chinese pharmacopoeia are meat can eat as tonics, solve chronic cough, shell can use as tea to relieve cold symptoms, root or bark of the tree can boil to solve exacerbation of chickenpox. Lychee seed extract can hydrating, increase collagen and antioxidant effect, can develop into cosmetics product. So lychee can have various benefits to body can use as foods, medicine and cosmetics with sweet and fragrance taste, cook as savory and sweet dishes, and mix in drinks.