Your search returned 8 results from 160466records.

Results
		การใช้แป้งที่ผลิตภายในประเทศแทนบางส่วนของแป้งสาลีในการ ทำเส้นบะหมี่ / ชาญชัย คุตตะธรรมะกุล. by ชาญชัย คุตตะธรรมะกุล. Source: วารสารเคมีวิศวกรรมเทคโนโลยีทางอาหารและเชื้อเพลิงMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		บะหมี่ / ณรงค์ นิยมวิทย์ by ณรงค์ นิยมวิทย์. Source: อาหารMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		คุณภาพทางประสาทสัมผัสและโภชนาการของบะหมี่เสริมแป้งถั่วลิสงและแป้งถั่วพุ่ม / เพ็ญขวัญ ชมปรีดา. by เพ็ญขวัญ ชมปรีดา. Source: โภชนาการสารMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		บะหมี่เครามังกร Source: ชัยพฤกษ์วิทยาศาสตร์Material type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		เรื่องของบะหมี่ที่คนรู้จัก / อรอนงค์ นัยวิกุล by อรอนงค์ นัยวิกุล. Source: วารสารอุตสาหกรรมเกษตรMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		เส้นบะหมี่แห้ง / ณรงค์ นิยมวิทย์ by ณรงค์ นิยมวิทย์. Source: บริการอุตสาหกรรมสารMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		การหาสภาวะที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการตรวจสอบในสเกลเล็กเพื่อทำนายคุณภาพเส้นบะหมี่ Source: วารสารจาร์พาMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		การศึกษาหาสูตรที่เหมาะสมเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์เส้นบะหมี่ Optimization of fresh yellow alkaline noodle formulation for shelf life extension [Electronic resource] / จารุภัทร ลือชา และคนอื่นๆ. by จารุภัทร ลือชา \| วรพจน์ ราชการดี \| ชวโรจน์ ดำเนินสวัสดิ์ \| ฐิติศิลป์ กิจชเวงกุล \| ภาวินี ดีแท้. Source: วารสารเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยสยามMaterial type: Article; Format: print Online access: Click here to access online Availability: No items available. Add to cart (remove)