การใช้แป้งที่ผลิตภายในประเทศแทนบางส่วนของแป้งสาลีในการ ทำเส้นบะหมี่ / ชาญชัย คุตตะธรรมะกุล.
Material type:
ArticleSubject(s): บะหมี่
In:
วารสารเคมีวิศวกรรมเทคโนโลยีทางอาหารและเชื้อเพลิง 4, 1 (ม.ค. 2525) 37-47
No physical items for this record
There are no comments on this title.