Your search returned 11 results from 160466records.

Results
		การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมปังเพื่อสุขภาพจากแป้งแก่นตะวัน (Helianthus tuberosus L.) Development of healthy bread product from sunchoke (Helianthus tuberosus L.) flour [Electronic resource] / จิตรา สิงห์ทอง. by จิตรา สิงห์ทอง. Source: วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยอุบลราชธานีMaterial type: Article; Format: print Online access: Click here to access online Availability: No items available. Add to cart (remove)
		การประยุกต์ใช้แป้งกล้วยไข่เพื่อเพิ่มปริมาณเส้นใยในผลิตภัณฑ์ขนมปังหวาน Application of golden banana flour to increase fiber content in soft bread products [Electronic resource] / สุนทรณ์ ฟักเฟื่อง. by สุนทรณ์ ฟักเฟื่อง. Source: วารสารวิจัยMaterial type: Article; Format: print Online access: Click here to access online Availability: No items available. Add to cart (remove)
		การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมปังจากรำข้าวไรซ์เบอร์รี่ [Electronic resource] / แสงแข สพันธุพงศ์. by แสงแข สพันธุพงศ์. Source: วารสารวิชาการและวิจัย มทร.พระนครMaterial type: Article; Format: print Online access: Click here to access online Availability: No items available. Add to cart (remove)
		ขนมปังนี้ได้แต่ใดมา / น้ำครึ่งแก้ว. by น้ำครึ่งแก้ว, นามแฝง. Source: วารสาร อพวช. Material type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		การใช้คลื่นอัลตราซาวนด์ในอุตสาหกรรมขนมปังและขนมอบต่าง ๆ / กันต์ธร หลีนวรัตน์. by กันต์ธร หลีนวรัตน์. Source: FOOD FOCUS THAILAND Material type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		การใช้เอนไซม์เพื่อสร้างนวัตกรรมและความต่างในผลิตภัณฑ์ขนมอบ / Oscar Diez. by Diez, Oscar. Source: FOOD FOCUS THAILAND Material type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		ข้าวสาลีขนมปังสายพันธุ์ดีเด่น / สิปปวิชญ์ ปัญญาตุ้ย และคนอื่นๆ. by สิปปวิชญ์ ปัญญาตุ้ย \| สาธิต ปิ่นมณี \| นิพนธ์ บุญมี \| อาทิตยา ยอดใจ \| นงนุช ประดิษฐ์ \| สุรพล ใจวงศ์ษา \| เนตรนภา อินสลุด. Source: วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ Material type: Article; Format: print Online access: Click here to access online Availability: No items available. Add to cart (remove)
		เลือกเครื่องผสมที่ใช่ให้เหมาะกับผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ที่ต้องการ / รวิพร พลพืช. by รวิพร พลพืช. Source: FOOD FOCUS THAILAND Material type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		การเสื่อมเสียของผลิตภัณฑ์เบเกอรี่จากจุลินทรีย์ / ปาณิสรา โรจน์ชวฤทธิ์ และคนอื่นๆ. by ปาณิสรา โรจน์ชวฤทธิ์ \| ธนนันท์ สิทธานครินทร์ \| พงศกร อาจหาญ \| ปัทธิมา อุดมไพจิตรกุล. Source: FOOD FOCUS THAILAND Material type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		เค้กแคร์รอตข้าวโอ๊ต / รุ่งรัตน์ แจ่มจันทร์ และศศพินทุ์ ดิษนิล. by รุ่งรัตน์ แจ่มจันทร์ \| ศศพินทุ์ ดิษนิล. Source: หมอชาวบ้าน Material type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		การควบคุมคุณภาพด้านจุลชีววิทยาของผลิตภัณฑ์ยีสต์สดเพื่อการส่งออก / ศิริลออ พงค์เกื้อ และคนอื่น ๆ. by ศิริลออ พงค์เกื้อ \| วฤษณี ปรีชานฤชิตกุล \| สวรรณมนต์ เหล็กเพ็ชร \| แคทรียา เฟื่องการกล \| กนกพล มงคล. Source: กสิกร Material type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)