Role of Stabilizer & Emulsifier in Ice-Cream /
พรหล้า ขาวเธียร
Role of Stabilizer & Emulsifier in Ice-Cream / พรหล้า ขาวเธียร
ตัวกระทำอิมัลชัน.
สารให้ความคงตัว.
FOOD FOCUS THAILAND 3, 25 (Apr. 2008) 48-49 1405-3487
Role of Stabilizer & Emulsifier in Ice-Cream / พรหล้า ขาวเธียร
ตัวกระทำอิมัลชัน.
สารให้ความคงตัว.
FOOD FOCUS THAILAND 3, 25 (Apr. 2008) 48-49 1405-3487