Normal view MARC view ISBD view

ปรับปรุงคุณภาพโดขนมปังด้วยเอนไซม์ไกลโคไลเปส /

สุธี วัฒนาผาติ

ปรับปรุงคุณภาพโดขนมปังด้วยเอนไซม์ไกลโคไลเปส / เรียบเรียงโดย สุธี วัฒนาผาติ

Subjects--Topical Terms:
โด.

Source: วารสารสถาบันอาหาร 8, 49 (ก.ย.-ต.ค. 2549) 15-16

Print
Add to your cart (remove)
Suggest for purchase
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)