Normal view MARC view ISBD view

งานวิจัยความก้าวหน้าการใช้ปลาน้ำจืดทดแทนปลาทะเลในการทำซูริมิและผลิตภัณฑ์ /

จิรวัฒน์ ยงสวัสดิกุล

งานวิจัยความก้าวหน้าการใช้ปลาน้ำจืดทดแทนปลาทะเลในการทำซูริมิและผลิตภัณฑ์ / จิรวัฒน์ ยงสวัสดิกุล

YJ2012 M12

Subjects--Topical Terms:
ซูริมิ--วิจัย.

Source: TFFA NEWSLETTER (Sep. 2010) 17-18

Print
Add to your cart (remove)
Suggest for purchase
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)