ปฎิกิริยาการเกิดสีในผลิตภัณฑ์ประเภทไส้กรอก /

สราวุฬ ชัยวานิชศิริ.

ปฎิกิริยาการเกิดสีในผลิตภัณฑ์ประเภทไส้กรอก / สราวุฬ ชัยวานิชศิริ.


ไส้กรอก.

วารสารวิทยาศาสตร์ 43, 1 (ม.ค.-ก.พ. 2532) 26-33