"รำข้าว"และ"ปลายข้าว"ของดีที่กลายเป็นอาหารหมู / (Record no. 134521)

MARC details
000 -LEADER
fixed length control field 03141nab a2200217 a 4500
001 - CONTROL NUMBER
control field 000136929
008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION
fixed length control field 131216c mr1 0 0tha d
039 #9 - LEVEL OF BIBLIOGRAPHIC CONTROL AND CODING DETAIL [OBSOLETE]
Level of rules in bibliographic description 201702091441
Level of effort used to assign nonsubject heading access points VLOAD
Level of effort used to assign subject headings 201611151626
Level of effort used to assign classification VLOAD
Level of effort used to assign subject headings 201510100700
Level of effort used to assign classification VLOAD
Level of effort used to assign subject headings 201406041142
Level of effort used to assign classification joy
-- 201312161101
-- vanut
100 0# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME
Personal name สุมิตรา จันทร์เงา
9 (RLIN) 68588
245 10 - TITLE STATEMENT
Title "รำข้าว"และ"ปลายข้าว"ของดีที่กลายเป็นอาหารหมู /
Statement of responsibility, etc. สุมิตรา จันทร์เงา
518 ## - DATE/TIME AND PLACE OF AN EVENT NOTE
Date/time and place of an event note YJ2014 M04
520 ## - SUMMARY, ETC.
Summary, etc. รำข้าว แม้จะมีคุณค่ามหาศาล โดยเป็นวัตถุดิบสำคัญในการทำน้ำมันรำข้าว แต่ประโยชน์หลักในอุตสาหกรรมอาหาร คือ การนำไปเลี้ยงสัตว์ ร่วมกับอาหารสัตว์อื่นๆ รำข้าวเป็นส่วนที่มีคุณค่าทางอาหารสูง ประกอบด้วย โปรตีน ไขมัน ใยอาหาร วิตามินและเกลือแร่ต่างๆ ปัจจุบัน รำข้าวถูกนำมาใช้ประโยชน์ นอกเหนือจากการทำอาหารสัตว์ โดยเฉพาะการสกัดเป็นน้ำมันรำข้าว ซึ่งเป็นน้ำมันคุณภาพดี มีคอเลสเตอรอลต่ำ ช่วยให้ระบบการหมุนเวียนของเลือดดี และยังสามารถนำมาปรับปรุงคุณสมบัติเพื่อผลิตเป็นกะทิแปลงไขมัน สบู่ เนยขาว ใช้เป็นสารเคลือบในอาหารได้ สำหรับปลายข้าว คือ ข้าวส่วนที่เป็นเมล็ดแตกหักในระหว่างการสีข้าว มีโปรตีน ไขมัน วิตามิน และแร่ธาตุ จัดเป็นอาหารให้พลังงานที่มีความสำคัญ ปัจจุบันเริ่มส่งเสริมให้นำปลายข้าวมาทำเป็นข้าวบดสำหรับเด็กทารกอีกด้วย.
648 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--CHRONOLOGICAL TERM
Chronological term FOOD56M12
9 (RLIN) 182674
650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Topical term or geographic name entry element รำข้าว
General subdivision การใช้ประโยชน์.
9 (RLIN) 2852
650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Topical term or geographic name entry element รำข้าว.
9 (RLIN) 148781
650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Topical term or geographic name entry element ปลายข้าว
General subdivision การใช้ประโยชน์.
9 (RLIN) 131388
650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Topical term or geographic name entry element ปลายข้าว.
9 (RLIN) 151596
773 ## - HOST ITEM ENTRY
Title เทคโนโลยีชาวบ้าน
Related parts 25, 554 (ก.ค. 2556) 115-116
International Standard Serial Number 0858-141X
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA)
Koha item type Articles

No items available.