อีทีฟอน : สารเร่งสุก ประเด็นปัญหาการตกค้างในผลทุเรียนสดส่งออก / (Record no. 151365)
[ view plain ]
000 -LEADER | |
---|---|
fixed length control field | 03946nab a22002057a 4500 |
850 ## - HOLDING INSTITUTION | |
Holding institution | เอกสารภาษาไทย (ชั้น 5) |
008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION | |
fixed length control field | 200501b2561 xxu||||| |||| 00| 0 tha d |
100 0# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME | |
Personal name | วีรยุทธ สุทธิรักษ์. |
245 10 - TITLE STATEMENT | |
Title | อีทีฟอน : สารเร่งสุก ประเด็นปัญหาการตกค้างในผลทุเรียนสดส่งออก / |
author | วีรยุทธ สุทธิรักษ์, เกรียงไกร สุภโตษะ และทรรศน์สรัล รัตนทัศนีย์. |
518 ## - Year/Month of cataloging | |
Year/Month | YJ2020 M06 |
520 ## - SUMMARY, ETC. | |
Summary, etc. | ทุเรียน เป็นผลไม้ที่สร้างรายได้ให้แก่เกษตรกรและมีความสำคัญต่อเศรษฐกิจของประเทศไทยด้านการส่งออก ซึ่งการส่งออกผลทุเรียนสดของประเทศไทยไปยังสาธารณรัฐประชาชนจีนและเขตบริเวณพิเศษฮ่องกง ผู้ส่งออกมักนำสารเร่งสุกมาใช้กับผลทุเรียนหลังการเก็บเกี่ยว เพื่อกระตุ้นการสุกของผลทุเรียนในระหว่างการขนส่ง ทำให้มีการตรวจพบสารเร่งสุกตกค้างในผลทุเรียนสูงกว่าข้อกำหนด ส่งผลกระทบต่อการส่งออก อีทีฟอนเป็นสารควบคุมการเจริญเติบโตของพืช ที่มีคุณสมบัติกระตุ้นการสุกของผลไม้ ที่ได้รับการขึ้นทะเบียนในปี ค.ศ.1973 โดย US Environmental Protection Agency อีทีฟอนมีความเป็นพิษแบบเฉียบพลันเนื่องจากทำให้เกิดการระคายเคืองผิวหนังและดวงตา มีคุณสมบัติยับยั้งการทำงานของ cholinesterase enzyme ทำให้เกิดการสะสมของ acytylcholine ในร่างกาย ส่งผลให้มีอาการผิดปกติของระบบประสาทกล้ามเนื้อและสมอง ปริมาณการตกค้างสูงสุดของอีทีฟอนในผลทุเรียนสดตามมาตรฐานสินค้าเกษตร มกษ.9002-2559 ของประเทศไทยกำหนดค่าเท่ากับ 2 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม เขตบริหารพิเศษฮ่องกงแห่งสาธารณประชาชนจีน กำหนดค่าเท่ากับ 2 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม และสหภาพยุโรป กำหนดเท่ากับ 0.05 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม. |
648 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--CHRONOLOGICAL TERM | |
Chronological term | FOOD63M07 |
650 #0 - Subject-Topical Term | |
Topical term or geographic name entry element | Ethephon. |
650 #4 - Subject-Topical Term | |
Topical term or geographic name entry element | ทุเรียน |
General subdivision | การส่งออก. |
650 #4 - Subject-Topical Term | |
Topical term or geographic name entry element | สารกระตุ้นการเจริญเติบโต. |
650 #4 - Subject-Topical Term | |
Topical term or geographic name entry element | อีทีฟอน. |
650 #4 - Subject-Topical Term | |
Topical term or geographic name entry element | สารเคมีทางการเกษตร. |
773 ## - Host Item Entry | |
Title | กสิกร |
Related parts | 91, 4 (พ.ค.-มิ.ย. 2561) 81-86 |
International Standard Serial Number | 0125-3697 |
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
Source of classification or shelving scheme | |
100 0# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME | |
-- | 168483 |
648 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--CHRONOLOGICAL TERM | |
-- | 169980 |
650 #0 - Subject-Topical Term | |
-- | 167438 |
650 #4 - Subject-Topical Term | |
-- | 177107 |
650 #4 - Subject-Topical Term | |
-- | 168484 |
650 #4 - Subject-Topical Term | |
-- | 168485 |
650 #4 - Subject-Topical Term | |
-- | 170097 |
No items available.