โภชนพันธุศาสตร์ : โภชนาการเฉพาะบุคคลเพื่อสมรรถนะ ทางกีฬาและการออกกําลังกาย (Record no. 159675)
[ view plain ]
000 -LEADER | |
---|---|
fixed length control field | 03513nab a22001817a 4500 |
008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION | |
fixed length control field | 22121322565 ||||| |||| 00| 0 tha d |
100 0# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME | |
Personal name | ณัฐวุฒิ ลายน้ำเงิน. |
245 10 - TITLE STATEMENT | |
Title | โภชนพันธุศาสตร์ : โภชนาการเฉพาะบุคคลเพื่อสมรรถนะ ทางกีฬาและการออกกําลังกาย |
electronic resource | [Electronic resource] / |
author | ณัฐวุฒิ ลายน้ำเงิน. |
518 ## - Year/Month of cataloging | |
Year/Month | 20221213 |
520 ## - SUMMARY, ETC. | |
Summary, etc. | การบริโภคอาหารหลักและอาหารเสริมที่มีรูปแบบจําเพาะต่อบุคคลเป็นหนึ่งในกลยุทธ์ที่ใช้สําหรับการเพิ่ม สมรรถนะทางกาย (physical performance) ให้มีความพร้อมสําหรับการทํากิจกรรมที่ต้องออกแรงหรือ เคลื่อนไหวร่างกาย รวมถึงกิจกรรมการแข่งขันทางด้านกีฬา โดยอาศัยหลักการออกแบบโภชนาการเฉพาะบุคคล (personalized nutrition) ให้มีความเหมาะสมกับยีน เนื่องจากหน่วยพันธุกรรมหรือยีนที่แตกต่างกันระหว่าง บุคคลเป็นปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการดูดซึมสารอาหาร การเผาผลาญสารอาหาร การนําสารอาหารไปใช้ประโยชน์ ตลอดจนการขจัดสารอาหารหรือสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพต่าง ๆ ในร่างกายที่ได้รับจากการบริโภคอาหาร ดังนั้นการตรวจวิเคราะห์รูปแบบของยีนเพื่อนํามาใช้ประกอบการออกแบบอาหารเฉพาะบุคคลอาจเป็นเครื่องมือสําคัญ ในอนาคตที่ใช้สําหรับประกอบการฝึกสอนและการให้คําแนะนําเพื่อช่วยปรับปรุงภาวะโภชนาการ ส่งเสริมการมี องค์ประกอบของร่างกายที่สมบูรณ์และกระตุ้นสมรรถนะทางด้านการกีฬาได้ |
610 24 - Subject-Corporate Name | |
Corporate name | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ |
Subordinate unit | สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร. |
648 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--CHRONOLOGICAL TERM | |
Chronological term | FOOD65M12 |
650 #4 - Subject-Topical Term | |
Topical term or geographic name entry element | อาหารสำหรับนักกีฬา. |
650 #4 - Subject-Topical Term | |
Topical term or geographic name entry element | โภชนาการ. |
773 ## - Host Item Entry | |
Title | วารสารวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร |
Related parts | 52, 2 (ก.ค.-ก.ย. 2565) 5-14 |
International Standard Serial Number | 2821-9813 (Online) |
850 ## - HOLDING INSTITUTION | |
Holding institution | เอกสารภาษาไทย (ชั้น 5) |
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
Source of classification or shelving scheme | |
100 0# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME | |
-- | 172480 |
610 24 - Subject-Corporate Name | |
-- | 28832 |
648 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--CHRONOLOGICAL TERM | |
-- | 208069 |
650 #4 - Subject-Topical Term | |
-- | 208070 |
650 #4 - Subject-Topical Term | |
-- | 208082 |
No items available.