แนวทางการรับประทานอาหารคีโตจีนิคเพื่อลดน้ำหนัก (Record no. 159854)

MARC details
000 -LEADER
fixed length control field 03209nab a22001937a 4500
008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION
fixed length control field 23022322565 ||||| |||| 00| 0 tha d
100 0# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME
Personal name วาสนา นาราศรี.
245 10 - TITLE STATEMENT
Title แนวทางการรับประทานอาหารคีโตจีนิคเพื่อลดน้ำหนัก
electronic resource [Electronic resource] /
author วาสนา นาราศรี.
518 ## - Year/Month of cataloging
Year/Month 20230212
520 ## - SUMMARY, ETC.
Summary, etc. อาหารคีโตจีนิค (ketogenic diet) หรือ อาหารคีโต เป็นอาหารที่ถูกปรับสัดส่วนของสารอาหารหลักด้วยการจำกัดให้บริโภคคาร์โบไฮเดรต ในปริมาณต่ำ และเน้นไขมันในปริมาณสูง อาหารคีโตโดยทั่วไปประกอบด้วย ไขมัน โปรตีน และคาร์โบไฮเดรต รวมถึงน้ำตาล ประมาณร้อยละ 75, 20 และ 5 ของพลังงานทั้งหมด ตามลำดับ อาหารคีโต เหมาะสำหรับคนที่ไม่มีโรคประจําตัว และคนที่ต้องการลดน้ำหนัก รวมถึงคนที่ป่วยเป็นเบาหวานชนิดที่ 2 แต่ควรควรปรึกษาแพทย์ คนที่ไม่ควรรับประทานอาหารคีโต ได้แก่ คนที่เป็นโรคตับ มีภาวะไตเสื่อม คนที่ป่วยเป็นเบาหวานชนิดที่ 1 และคนที่ต้องกินยาลดระดับน้ำตาล เพราะจะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดต่ำยิ่งขึ้น ทั้งนี้อาหารที่ห้ามรับประทาน ได้แก่ ธัญพืช อาทิ ข้าวโพด ข้าว พืชตระกูลถั่ว ถั่วเมล็ด แห้ง แป้งสาลี (ผลิตภัณฑ์ขนมอบ พาสต้า) น้ำตาล น้ำผึ้ง เมเปิ้ลไซรัป แอปเปิ้ล กล้วย ส้ม มันฝรั่ง มันเทศ
610 24 - Subject-Corporate Name
Corporate name มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
Subordinate unit สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร.
648 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--CHRONOLOGICAL TERM
Chronological term FOOD66M02
650 #4 - Subject-Topical Term
Topical term or geographic name entry element องค์ประกอบอาหาร.
650 #4 - Subject-Topical Term
Topical term or geographic name entry element โภชนศาสตร์.
650 #4 - Subject-Topical Term
Topical term or geographic name entry element อาหารเพื่อสุขภาพ.
773 ## - Host Item Entry
Title วารสารอาหาร
Related parts 52, 1 (ม.ค.-มี.ค. 2565) 58-64
International Standard Serial Number 0125-1147 (Online)
850 ## - HOLDING INSTITUTION
Holding institution เอกสารภาษาไทย (ชั้น 5)
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA)
Source of classification or shelving scheme
100 0# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME
-- 133309
610 24 - Subject-Corporate Name
-- 28832
648 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--CHRONOLOGICAL TERM
-- 208158
650 #4 - Subject-Topical Term
-- 209007
650 #4 - Subject-Topical Term
-- 209045
650 #4 - Subject-Topical Term
-- 209046

No items available.