การออกแบบอาหารอนาคต เพื่อดูแลสุขภาพองค์รวมจากศาสตร์มรดกภูมิปัญญา / (Record no. 159971)
[ view plain ]
000 -LEADER | |
---|---|
fixed length control field | 02740nab a22002177a 4500 |
008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION | |
fixed length control field | 230705b2566 ||||| |||| 00| 0 tha d |
100 0# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME | |
Personal name | พิมพ์นิภา หิรัณย์สร. |
245 10 - TITLE STATEMENT | |
Title | การออกแบบอาหารอนาคต เพื่อดูแลสุขภาพองค์รวมจากศาสตร์มรดกภูมิปัญญา / |
author | พิมพ์นิภา หิรัณย์สร. |
518 ## - Year/Month of cataloging | |
Year/Month | YJ2023 M07 |
520 ## - SUMMARY, ETC. | |
Summary, etc. | นวัตกรรมอาหารแห่งอนาคตมีแนวโน้มไปในทิศทางดูแลสุขภาพแบบองค์รวม คือ มุ่งเน้นดูแลสุขภาพอย่างสมดุล โดยดูแล 3 องค์ประกอบให้สมดุล ได้แก่ อารมณ์ อาหาร การทำกิจกรรมและออกกำลังกาย แนวทางในการพัฒนาอาหารแห่งอนาคตจากศาสตร์ภูมิปัญญา คือ กินแบบที่เราเป็น สร้างต้นแบบให้เกิดขึ้นจริง พิสูจน์ยืนยันประสิทธิภาพบนพื้นฐานของความปลอดภัย และสอดคล้องกับกฎหมายและข้อกำหนดด้านอาหาร ข้าวมธุปายาส ที่ทำมาจากข้าวหลายชนิด หุงเจือด้วยน้ำนมและน้ำผึ้ง วัตถุดิบครอบคลุมโภชนาการพื้นฐาน 5 หมู่ เป็นอาหารที่ช่วยฟื้นฟูสุขภาพ ถือเป็นศาสตร์แห่งภูมิปัญญาสู่อาหารเพื่อผู้ป่วยที่ไม่อยากอาหารหรือมีภาวะกลืนลำบากในปัจจุบัน |
648 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--CHRONOLOGICAL TERM | |
Chronological term | FOOD66M09 |
650 #4 - Subject-Topical Term | |
Topical term or geographic name entry element | อาหาร. |
650 #4 - Subject-Topical Term | |
Topical term or geographic name entry element | อาหารเพื่อสุขภาพ. |
650 #4 - Subject-Topical Term | |
Topical term or geographic name entry element | ผลิตภัณฑ์อาหาร. |
650 #4 - Subject-Topical Term | |
Topical term or geographic name entry element | ผลิตภัณฑ์สุขภาพ. |
650 #4 - Subject-Topical Term | |
Topical term or geographic name entry element | ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร. |
650 #4 - Subject-Topical Term | |
Topical term or geographic name entry element | โภชนบำบัด. |
773 ## - Host Item Entry | |
Title | FOOD FOCUS THAILAND |
Related parts | 18, 207 (Jun. 2023) 82-86 |
International Standard Serial Number | 1905-3487 |
850 ## - HOLDING INSTITUTION | |
Holding institution | เอกสารภาษาไทย (ชั้น 5) |
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
Source of classification or shelving scheme | |
100 0# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME | |
-- | 209494 |
648 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--CHRONOLOGICAL TERM | |
-- | 209876 |
650 #4 - Subject-Topical Term | |
-- | 149718 |
No items available.