Validation of control measures in a food chain using the FSO concept / M.H. Zwietering ...[et al.]

By: Zwiietering, M.HCall Number: IF 34 (184) Material type: ArticleArticleSubject(s): FOOD SAFETY -- IFOnline resources: Click here to access online In: Food Control 21 (12) 2010 : 1716-1722
No physical items for this record

YI2011 M04

Food safety objective (FSO)

เป้าหมายความปลอดภัยของอาหาร; ห่วงโซ่อาหาร; การยืนยันผล

Food safety objectives; Food chain; Validation; HACCP

There are no comments on this title.

to post a comment.