ผลของเพคติเนส เซลลูเลส และ อะมียเลส ต่อการผลิตน้ำกล้วยหอม Effect of Pectinases, Cellulases and Amylases on Production of Banana Juice / อรุณี เพียรทวีรัชต์ และ ปราณี อ่านเปรื่อง
Material type: ArticleSubject(s): น้ำกล้วยหอม In: อาหาร 23, 3 (ก.ค.-ก.ย. 2536) 185-196No physical items for this record
There are no comments on this title.