Your search returned 3 results from 160514records.

Sort
Results
การใช้ฟิล์มไฮโดรคอลลอยด์เพื่อรักษาคุณภาพของกล้วยหลังทอด / เพียงโสม ชาญชัยวรวิทย์, ถิรนันท์ คุณานพรัตน์, วลัยพร ศรีชุมพวง

by เพียงโสม ชาญชัยวรวิทย์ | ถิรนันท์ คุณานพรัตน์ | วลัยพร ศรีชุมพวง.

Source: อาหารMaterial type: Article Article; Format: print Availability: No items available.
อิทธิพลของปริมาณอะไมโลสที่มีต่อการดูดซับน้ำมันของโดนทอดแบบจุ่ม / ถิรนันท์ คุณานพรัตน์, สุวิช ศิริวัฒนโยธิน และ ศักรินทร์ ภูมิรัตน

by ถิรนันท์ คุณานพรัตน์ | ศักรินทร์ ภูมิรัตน | สุวิช ศิริวัฒนโยธิน.

Source: วารสารวิจัยและพัฒนา มจธ.Material type: Article Article; Format: print Availability: No items available.
Pages