แบคเทอริโอซินจากแบคทีเรียกรดแลคติค ในอุตสาหกรรมอาหาร /
พงษ์เทพ วิไลพันธ์.
แบคเทอริโอซินจากแบคทีเรียกรดแลคติค ในอุตสาหกรรมอาหาร / พงษ์เทพ วิไลพันธ์
แบคทีเรียกรดแล็กทิก.
แบคทีริโอซิน.
อาหาร 33, 3 (ก.ค.-ก.ย. 2546) 173-180 0125-1147
แบคเทอริโอซินจากแบคทีเรียกรดแลคติค ในอุตสาหกรรมอาหาร / พงษ์เทพ วิไลพันธ์
แบคทีเรียกรดแล็กทิก.
แบคทีริโอซิน.
อาหาร 33, 3 (ก.ค.-ก.ย. 2546) 173-180 0125-1147