การใช้ประโยชน์จากจุลินทรีย์ในการผลิตสารให้กลิ่นรส / สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล.
Material type:
ArticleSubject(s): สารแต่งกลิ่นและรสอาหาร
In:
วารสารวิทยาศาสตร์การอาหาร 17, 1 (ม.ค. 2529) 1-6
No physical items for this record
There are no comments on this title.