Results of search for '0125-1147' › Science Library DSS catalog

Results
		การทดสอบผู้บริโภค (Consumer Test) และการสร้างผังความชอบของผู้บริโภค (Preference Mapping) : การวัดทัศนคติของผู้บริโภคที่มีต่อลักษณะสำคัญของผลิตภัณฑ์อาหารในเชิงปริมาณ / วิลัศนา โพธิ์ศรี by วิลัศนา โพธิ์ศรี. Source: อาหารMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		อิทธิพลของความชื้นและอุณหภูมิต่อโปรตีนที่ผ่านการทำแห้งแบบเยือกแข็ง / ทรงศิลป์ พจน์ชนะชัย, ณัฎฐา เลาหกุลจิตต์ และ อรพิน เกิดชูชื่น by ทรงศิลป์ พจน์ชนะชัย \| ณัฎฐา เลาหกุลจิตต์ \| อรพิน เกิดชูชื่น. Source: อาหารMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		ปัจจัยที่มีผลต่อการผลิตวุ้นสวรรค์จากน้ำกระทิ / จารุวรรณ์ ศิริพรรณพร และคนอื่นๆ by จารุวรรณ์ ศิริพรรณพร. Source: อาหารMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		การใช้ผงบุกเพื่อเป็นสารที่ทำให้เกิดผลในผลิตภัณฑ์เยลลี่ / สุธาสินี น้อยสุวรรณ และ ปราณี อ่านเปรื่อง by สุธาสินี น้อยสุวรรณ \| ปราณี อ่านเปรื่อง. Source: อาหารMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		การศึกษาเบื้องต้นของแป้งธัญพืช 5 ชนิดเพื่อใช้ผลิตเครื่องดื่มเลียนแบบนม / อรพิน เกิดชูชื่น และคนอื่น ๆ by อรพิน เกิดชูชื่น. Source: อาหารMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		ปริมาณไฟเตท สังกะสี และแคลเซียมในผลิตภัณฑ์ถั่วเขียวที่นิยมบริโภคในประเทศไทย / สุรีย์ นิติธรรม และ ธิดารัตน์ รุจิรวรรธน์ by สุรีย์ นิติธรรม \| ธิดารัตน์ รุจิรวรรธน์. Source: อาหารMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		น้ำอัดลมมีค่าเพียงใด / อภิญญา จุฑางกูร by อภิญญา จุฑางกูร. Source: อาหารMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		คลื่นรังสี UV มีประโยชน์ต่อเทคโนโลยีอาหารอย่างไร? / เนตรนภิส วัฒนสุชาติ by เนตรนภิส วัฒนสุชาติ. Source: อาหารMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		กรณีศึกษาเทคโนโลยีสะอาดในอุตสาหกรรมอาหาร (Case Study of Clean Technology in Food Industry) / เสาวลักษณ์ รุ่งแจ้ง by เสาวลักษณ์ รุ่งแจ้ง. Source: อาหารMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		การผลิตลูกชิ้นปลาจากเนื้อปลาสองชนิด / อรทัย เปี่ยมปรีดา, จิราพร รุ่งเลิศเกรียงไกร by อรทัย เปี่ยมปรีดา \| จิราพร รุ่งเลิศเกรียงไกร. Source: อาหารMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		ผลของกรรมวิธีการเตรียมและการอบแห้งต่อคุณภาพฟักทองผง Effect of Preparation Method and Drying Process on Powdered Pumpkin (Cucurbita moschata Duch. ex Poir) Quality / จิรภา พงษ์ปรีดา by จิรภา พงษ์จันตา. Source: อาหารMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		ผลของการลดปริมาณน้ำตาลที่มีต่อลักษณะทางคุณภาพของเค้กและคุกกี้ลดพลังงานด้วยแป้งบุก ซอร์บิทอลและโพลีเดกซ์โตรส / อดิศักดิ์ เอกโสวรรณ by อดิศักดิ์ เอกโสวรรณ. Source: อาหารMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		การเปรียบเทียบปริมาณสารประกอบโพลีฟินอลทั้งหมดและศักยภาพการต้านปฏิกิริยาออกซิเดชั่นของสารสกัดจากเมล็ดพืชตระกูลส้มสายพันธุ์ต่างๆที่ปลูกในประเทศไทย / ประพันธ์ ปิ่นศิโรดม, วันทนีย์ ช้างน้อย by ประพันธ์ ปิ่นศิโรดม \| วันทนีย์ ช้างน้อย. Source: อาหารMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		สมบัติทางเคมีกายภาพและการนำแป้งบุกไปประยุกต์ใช้ / พรรัตน์ สินชัยพานิช by พรรัตน์ สินชัยพานิช. Source: อาหารMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		สุราหมัก / สมโภชน์ ใหญ่เอี่ยม by สมโภชน์ ใหญ่เอี่ยม. Source: อาหารMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		ปัจจัยที่มีผลต่อคุณภาพของเต้าหู้ / เพลินใจ ตังคณะกุล by เพลินใจ ตังคณะกุล. Source: อาหารMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		ผลไม้คลายร้อน / ดวงจันทร์ เฮงสวัสดิ์ by ดวงจันทร์ เฮงสวัสดิ์. Source: อาหารMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		ผลของสารจับโลหะในการยืดอายุการเก็บน้ำมะนาว / ศิวาพร ศิวเวชช, เสาวภาคย์ วัฒนพาหุ, ประศาสตร์ ฟูตระกูล by ศิวาพร ศิวเวชช \| เสาวภาคย์ วัฒนพาหุ \| ประศาสตร์ ฟูตระกูล. Source: อาหารMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		แมลง : อาหารที่ให้คุณและโทษสำหรับมนุษย์ / เยาวดี คุปตะพันธ์ by เยาวดี คุปตะพันธ์. Source: อาหารMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		ชาเขียว : มหัศจรรย์แห่งใบไม้ / ดวงจันทร์ เฮงสวัสดิ์ by ดวงจันทร์ เฮงสวัสดิ์. Source: อาหารMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		การผลิตผงเมือกเมล็ดแมงลัก / ศศิธร เรืองจักรเพ็ชร, ปราณี อ่านเปรื่อง by ศศิธร เรืองจักรเพ็ชร \| ปราณี อ่านเปรื่อง. Source: อาหารMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		เครื่องดื่มสำเร็จรูปจากธัญพืช / จุฬาลักษณ์ จารุนุช, ประชา บุญญสิริกูล, ช่อลัดดา เที่ยงพุก by จุฬาลักษณ์ จารุนุช \| ประชา บุญญสิริกูล \| ช่อลัดดา เที่ยงพุก. Source: อาหารMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		GMP กับโรงงานอาหารไทย / เสาวลักษณ์ รุ่งแจ้ง by เสาวลักษณ์ รุ่งแจ้ง. Source: อาหารMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		เทคโนโลยีชีวภาพพืชอาหาร : ยีนเครื่องหมายคัดเลือกในพืชดัดแปลงพันธุกรรมคืออะไร? ทำไมต้องมี? / บุญญานาถ นาถวงษ์ by บุญญานาถ นาถวงษ์. Source: อาหารMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		การใช้กรดอมิโนซีสเตอีนทดแทนสารประกอบซัลเฟอร์ในการยืดอายุการเก็บน้ำมะนาว / ศิวาพร ศิวเวชช, เสาวภาค วัฒนพาหุ, ประศาสตร์ พูตระกูล by ศิวาพร ศิวเวชช \| เสาวภาค วัฒนพาหุ \| ประศาสตร์ ฟูตระกูล. Source: อาหารMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)

Refine your search

Availability

Authors

Item types

Topics

Your search returned 618 results from 160514records.