Your search returned 16 results from 160553records.

Results
		เคมีของ กลิ่น รส ในอาหาร / จินตนา สิงหการ. by จินตนา สิงหการ. Source: วารสารวิทยาศาสตร์การอาหารMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		เรื่องน่ารู้ของกลิ่นรสในอาหารและเครื่องดื่ม Source: ข่าวกรมวิทยาศาสตร์บริการMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		การใช้ประโยชน์จากจุลินทรีย์ในการผลิตสารให้กลิ่นรส / สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล. by สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล. Source: วารสารวิทยาศาสตร์การอาหารMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		เรื่องของกลิ่นและรส / แม้น อมรสิทธิ์ by แม้น อมรสิทธิ์. Source: วิทยาศาสตร์Material type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		อุตสาหกรรมปรุงแต่งอาหาร Source: วารสารส่งเสริมการลงทุนMaterial type: Text; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		รส / สุริยา คัจฉสุวรรณมณี by สุริยา คัจฉสุวรรณมณี. Source: วารสารเคมีMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		กลิ่นรส [flavor] นั้นสำคัญไฉน / ลูกจันทร์ ภัครัชพันธุ์ by ลูกจันทร์ ภัครัชพันธุ์. Source: อุตสาหกรรมเกษตรMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		การผลิตสารให้กลิ่นรสโดยวิธีทางเทคโนโลยีชีวภาพ (Production of Flavor Compounds by Biotechnology) / สันติ ทิพยางค์. by สันติ ทิพยางค์. Source: อาหารMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร "ไรโบนิวคลีโอไทด์" / จรรยา วัฒนทวีกุล by จรรยา วัฒนทวีกุล. Source: ฉลาดบริโภคMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		กลิ่นรสอาหาร Source: อาหารMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		การใช้ autolyzed yeast เพื่อปรับปรุงกลิ่นรสของอาหารที่มีโซเดียมต่ำ / ชาติชาย ธรรมธนารักษ์. by ชาติชาย ธรรมธนารักษ์. Source: วิทยาศาสตร์การอาหารMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		การผลิตยีสต์ออโตไลเสทเพื่อใช้เป็นสารปรุงแต่งกลิ่นรสเนื้อ ตอนที่ 1 : การผลิตยีสต์ออโตไลเลทจากยีสต์ที่ใช้ในกระบวนการผลิตเบียร์ / วิวัฒน์ หวังเจริญ และคนอื่น ๆ. by วิวัฒน์ หวังเจริญ. Source: อาหารMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		กลิ่นรส / ฉันทรา พูนศิริ by ฉันทรา พูนศิริ. Source: จดหมายข่าว วท.Material type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		อูมามิ หนึ่งในรสชาติพื้นฐาน / พิเชฐ อิฐกอ by พิเชฐ อิฐกอ. Source: จดหมายข่าวองค์กรสหกิจอุตสาหกรรมการหมักMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		สารแต่งกลิ่นรสอาหารจากโปรตีนพืช / ชมรมเทคโนโลยีทางอาหารและชีวภาพ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย by จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ชมรมเทคโนโลยีทางอาหารและชีวภาพ. Source: เดลินิวส์Material type: Article; Format: print Online access: Click here to access online Availability: No items available. Add to cart (remove)
		การผลิตสารปรุงแต่งกลิ่นรสเนื้อจากยีสต์ทำขนมปัง / ฝ่ายวิชาการ ศูนย์พันธุ์วิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ by ศูนย์พันธุ์วิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ ฝ่ายวิชาการ. Source: เดลินิวส์Material type: Article; Format: print Online access: Click here to access online Availability: No items available. Add to cart (remove)